Rezept für hausgemachtes Brot

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Rezept für hausgemachtes Brot

Name: Rezept für hausgemachtes Brot
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 tassen) Weizenmehl; 20 g Bio-Hefe; 1 einheiten) Ei; 2 tassen) warme Milch; 1 teelöffel Salz; 4 dessertlöffel Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

6 portionen

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Zutaten
Rezept

Weizenmehl4 tassen)
Bio-Hefe20 g
Ei1 einheiten)
warme Milch2 tassen)
Salz1 teelöffel
Öl4 dessertlöffel

Alle Zutaten bis auf das Weizenmehl in einem Mixer pürieren.
In eine Schüssel gießen, das Weizenmehl nach und nach hinzufügen und mit Hilfe eines Holzlöffels schlagen, bis der Teig homogen, sehr glatt ist.
Eine Kastenform gut mit Butter und Weizen einfetten, den Teig halbieren und auf die doppelte Größe gehen lassen (ca. 5 Minuten).
Heizen Sie den Ofen 3 Minuten lang auf hohe Temperatur, stellen Sie die Pfanne auf, senken Sie den Ofen ab und lassen Sie ihn 15 Minuten lang stehen, dann stellen Sie den Ofen auf mittlere Stufe und lassen Sie ihn weitere 15 Minuten lang oder bis das Brot goldbraun ist.