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Rübenchips
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
1 portionen
Luiza Faria
@aquelavegana- Zutaten
- Rezept
- Rote Bete2 einheiten)
- Olivenöl1 esslöffel
- Salz1/4 teelöffel
- Rüben schälen.
- Mit einer Mandoline sehr dünne Scheiben schneiden (so dünn wie möglich) und in eine Schüssel geben.
- Öl und Salz hinzufügen. Gut mischen und 15 Minuten ruhen lassen, damit die Rüben Flüssigkeit abgeben und knuspriger werden.
- Die Flüssigkeit abgießen und die Rote-Bete-Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Das Pergamentpapier ist sehr wichtig, damit die Chips nicht an der Pfanne kleben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 150°C etwa 1 Stunde backen (kann je nach Ofen variieren) oder bis sie knusprig sind. Achten Sie darauf, es nicht zu übertreiben, sonst werden sie bitter. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
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