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sagt Tapioka
🇧🇷Brasilien
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(Português)
90 Min.(s)
6 portionen
Lili Almeida
@cheflilialmeida- Zutaten
- Rezept
- Milch1/2 l
- Granulierte Tapioka250 g
- Quark250 g
- Salz1/2 esslöffel
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Öl zum Braten nach geschmack
- 1. Bringen Sie die Milch mit dem Salz bei mittlerer Hitze zum Kochen.
- 2. In einer Schüssel Tapioka, Quark und schwarzen Pfeffer mischen.
- 3. Gießen Sie die kochende Milch über diese trockenen und mischen Sie alle Zutaten gut, bis eine homogene Masse entsteht.
- 4. Die quadratische Form mit Plastikfolie auskleiden und diese Masse auf einer gleichmäßigen Höhe unterbringen. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen +- bis golden.
- 5. Gleichmäßige Quadrate schneiden und in sehr heißem Öl ein paar auf einmal braten Stück für Stück in reichlich heißem Öl goldbraun braten.
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