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salzig
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
6 portionen
ANA OLIVER
@nosso_lar023- Zutaten
- Rezept
- Warme Milch700 ml
- Brothefe20 g
- Eier3 einheiten)
- Weizenmehl1100 kg
- Zucker7 esslöffel
- Salz1 esslöffel
- Margarine1 esslöffel
- Schinken8 nach geschmack
- Mozzarella8 nach geschmack
- Oregano nach geschmack
- Fertige Tomatensauce nach geschmack
- Die warme Milch zur Brothefe geben und gut vermischen.
- Zucker, Eier und Salz dazugeben und gut verrühren.
- Das gesiebte Mehl nach und nach dazugeben und rühren, bis es nicht mehr geht.
- Kneten Sie den Teig mit den Händen und fügen Sie bei Bedarf weitere 100 Gramm Mehl oder mehr hinzu.
- Den Teig öffnen und die Margarine dazugeben und gut durchkneten. Dieser Schritt ist notwendig, um den Teig zu befeuchten.
- Den Teig in zwei Teile teilen und in zwei Schüsseln mit einem Tuch darüber gehen lassen.
- An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
- Nehmen Sie den Teig und rollen Sie ihn mit Hilfe eines Nudelholzes aus. Öffnen Sie es vollständig, da es salzig wird.
- Soße, Schinken und Mozzarella dazugeben.
- Fügen Sie nach Geschmack auch Oregano hinzu.
- Schließen Sie den Teig und bilden Sie eine Rolle. Mit Eigelb bestreichen.
- Fetten Sie die Form mit Öl ein und legen Sie den Teig hinein.
- 35 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
- Sobald es oben golden ist, ist es fertig.
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