Brasilien

Eier

Sauerrahm

Milch

Margarine

Zucker

Chemische Hefe für Kuchen

Weizen

Vanilleessenz

Sauerrahm-Donut

em uma bacia coloque todos os ingredientes exceto a farinha e o fermento, dê uma leve misturada para incorporar e vai entrando com a farinha bem aos poucos, no início vai mexendo com o auxílio de uma colher e quando não der mais conta pode colocar a mão na massa.. 

Geben Sie alle Zutaten außer Mehl und Hefe in eine Schüssel, geben Sie eine leichte Mischung zum Einarbeiten und fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu gib den teig ab..

coloque o fermento e dê uma misturada boa com as mãos até a massa ficar bem lisa e não colar mais nas mãos!.

Geben Sie die Hefe hinein und mischen Sie sie gut mit Ihren Händen, bis der Teig sehr glatt ist und nicht mehr an Ihren Händen klebt!.

com o auxílio de uma balança porcione toda essa massa com 50G.⠀

Portionieren Sie diese Masse mit Hilfe einer Waage mit 50 g.

Para modelar abra um cordão com a massa de aproximadamente 30cm , junte as duas pontas e enrole formando o aspiral. Coloque todas as rosquinhas sobre uma forma polvilhada com farinha de trigo. Reserve até fazer com toda massa!⠀

Zum Modellieren eine ca. 30 cm lange Schnur mit dem Teig öffnen, die beiden Enden verbinden und zur Spirale aufrollen. Alle Donuts auf eine mit Weizenmehl bestäubte Form legen. Buchen Sie, bis Sie es mit dem ganzen Teig geschafft haben!

Antes de levar para assar pincele sobre a mistura de uma gema/leite .⠀
E leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus até ficar bem moreninho!⠀

Vor dem Backen mit der Eigelb-Milch-Mischung bestreichen.
Und backen Sie es im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad, bis es sehr braun ist!

Sauerrahm-Donut

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