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Schinken-Käse-Brötchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
12 portionen
Diário de
@andressa_soares- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl600 g
- Brothefe2 einheiten)
- Öl3 esslöffel
- Salz1 teelöffel
- Zucker1 esslöffel
- warmes Wasser2 tassen)
- gehackter Schinken150 g
- gehackter Mozzarella150 g
- Eigelb zum Bestreichen1 einheiten)
- feine Kräuter zum Bestreuen nach geschmack
- Hefe und Zucker in einen Behälter geben, bis sie flüssig sind, Öl, Wasser und Salz hinzufügen
- Das Mehl nach und nach dazugeben, bis ein weicher Teig entsteht.
- 20 Minuten ruhen lassen
- Mit Hilfe eines Nudelholzes den Teig öffnen und füllen, auf die gewünschte Größe schneiden und in eine gefettete und bemehlte Auflaufform legen.
- Das Eigelb bestreichen und die feinen Kräuter über den Teig streuen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind
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