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Schinken-Käse-Torte
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
4 portionen
Millena
@docelardami- Zutaten
- Rezept
- Weizen500 g
- Warmes Wasser200 ml
- Essig1 esslöffel
- Cachaça1 esslöffel
- Öl1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Schnittkäse4 einheiten)
- Geschnittener Schinken4 einheiten)
- In einer großen Schüssel Mehl, Öl, Essig und Salz verquirlen.
- Dann langsam das warme Wasser hinzugeben und den gleichen Brotteig kneten (ggf. mehr Wasser zugeben)
- Mit Hilfe eines Nudelholzes oder Zylinders den Teig sehr dünn aufschlagen, in ein Rechteck schneiden und eine Scheibe Käse und eine Scheibe Schinken in die Mitte legen und den Teig schließen.
- Mit Hilfe einer Gabel durch die gesamte Öffnung des Teigs gehen.
- In einer Pfanne das Öl bis zur Hälfte der Pfanne auffüllen. Gut erhitzen lassen und dann ein Pastell zum Braten auflegen. Auf beiden Seiten braun werden lassen.
- Auf einem Papiertuch abtropfen lassen und es wird tun!
Etikett
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