Teilen
Schokoladenkeks
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
20 portionen
Maria Silmara
@marhiamara- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl2 tassen)
- Brauner Zucker3/4 tassen)
- Kristallzucker3/4 tassen)
- Große Eier2 einheiten)
- Margarine2 esslöffel
- Backpulver1 dessertlöffel
- Vanilleessenz1 dessertlöffel
- Salz1 nach geschmack
- Dunkler Schokoriegel170 g
- Milchschokoriegel170 g
- Zartbitterschokolade und Vollmilchschokolade separat schneiden und in Würfel schneiden. In einer Schüssel (mit einem elektrischen Mixer) Ei, Zucker und Margarine glatt schlagen. Mehl, braunen Zucker, Kristallzucker, Vanilleessenz und Salz hinzufügen. Schlagen Sie genug, bis es ein homogener und mittelfester Teig wird (ca. 3 Minuten). Legen Sie die halbsüßen Schokoladenwürfel in diesen Teig und schlagen Sie ein wenig, nur um zu mischen, bis sie sich im Teig verstecken. Die Hefe zum Schluss geben und so wenig wie möglich mischen, denn je mehr man schlägt, desto mehr verliert sie ihre Wirkung. Eine Form einfetten und mit einem Löffel Kugeln aus dem Teig in der Form formen. Versuchen Sie, einen guten Abstand zwischen ihnen zu lassen und machen Sie sie nicht zu dünn, versuchen Sie immer, sie ein wenig hoch zu machen, denn wenn sie backen, dehnt sie sich zu den Seiten aus. Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten backen und mit einer Gabel etwa dreimal hineinstechen, um zu sehen, ob es gut ist, es wird wahrscheinlich schmutzig herauskommen, weil die Schokolade schmilzt, achten Sie auf den Teig, er muss locker und nicht weich sein. Wenn Sie die Formen entfernen, während sie noch heiß sind, legen Sie einige Milchschokoladenwürfel auf die Kekse, damit sie schmelzen.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Knisternder Airfryer
Durch
Schokoladenkeks
Durch
Einfacher Blender-Pudding
Durch
grüne Suppe
Durch
