Brasilien

Maizena Keks

Kondensmilch

Nescal

Schokoladenkugel

Milch

Maisstärke

Sauerrahm

Schokoladenpflaster mit Maizena-Keks

Pegue o Leite condensado, a gema de ovo , o creme de leite , um copo com leite bata tudo no liquidificador por 3 minutos.
Dica pra engrossar acrescente uma colher de amido de milho.
Depois pegue coloque numa panela fogo baixo , mecha até virar um mingal .
Não deixe pra da o ponto na panela .
Ah bolacha precisa passar no leite .
Faça o ganache com mescal 5 colher de nescal uma de manteiga e acrescente o leite .no fogo acrescente vai acrescentando pra ficar grosso .depois tiver pronto acrescente o creme de leite ficar uma delícia 

Nehmen Sie die Kondensmilch, das Eigelb, die Sahne, ein Glas Milch und schlagen Sie alles 3 Minuten lang in einem Mixer auf.
Tipp zum Andicken einen Löffel Maisstärke hinzufügen.
Dann nehmen Sie es und geben Sie es bei schwacher Hitze in eine Pfanne und rühren Sie, bis es zu Brei wird.
Lassen Sie den Punkt nicht in der Pfanne.
Ah Keks muss in Milch passieren.
Machen Sie die Ganache mit Mescal 5 Esslöffel Nescal Butter und fügen Sie die Milch hinzu. In der Hitze fügen Sie es hinzu, bis es dick wird.

Num refratário coloque o mingal uma camada de bolacha e assim por diante a última camada coloque o ganache por cima depois as bolinhas de chocolate está pronto 

In einen feuerfesten Brei eine Schicht Kekse geben und so weiter. Die letzte Schicht die Ganache darauf geben, dann die Schokoladenkugeln, fertig

Schokoladenpflaster mit Maizena-Keks

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