Schwarzäugiger Bohnen-Cupcake

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Schwarzäugiger Bohnen-Cupcake

Name: Schwarzäugiger Bohnen-Cupcake
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 1/2 kg Schwarzäugige Erbsen (zerkleinert); nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer; 1 teelöffel Backpulver; 200 ml Wasser; 500 ml Öl (zum Braten)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

40 portionen

Alexa

@alexasilva

Zutaten
Rezept

Schwarzäugige Erbsen (zerkleinert)1/2 kg
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Backpulver1 teelöffel
Wasser200 ml
Öl (zum Braten)500 ml

Die zerkleinerten Bohnen in einen Behälter geben und nach und nach Wasser hinzufügen. Rühren Sie weiter, bis Sie eine homogene Mischung erhalten.
Fügen Sie Salz, Pfeffer nach Geschmack und Hefe hinzu.
Den Teig etwa 20 Minuten ruhen lassen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen. Mit einem Esslöffel die Teigportionen in das heiße Öl geben. Braten lassen und entfernen!