Schweineschulter-Sandwich und Mango-Vinaigrette.

Foto aus dem Schweineschulter-Sandwich und Mango-Vinaigrette. - Schweineschulter-Sandwich und Mango-Vinaigrette. Rezept auf DeliRec

Schweineschulter-Sandwich und Mango-Vinaigrette.

Name: Schweineschulter-Sandwich und Mango-Vinaigrette.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Pão de Sal (Baguete) oder nach Belieben.; 300 g Schweineschulter in Ködern; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Tomaten; 1 einheiten) Gurke; 200 ml Olivenöl; 100 ml Essig (Fruchtpräferenz); 1 einheiten) Mango; 2 einheiten) Knoblauch

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

Rodrigo Daniel

@dan_food

Zutaten
Rezept

Pão de Sal (Baguete) oder nach Belieben.2 einheiten)
Schweineschulter in Ködern300 g
Zwiebel1 einheiten)
Tomaten1 einheiten)
Gurke1 einheiten)
Olivenöl200 ml
Essig (Fruchtpräferenz)100 ml
Mango1 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)

In einer Pfanne den Knoblauch und eine halbe Zwiebel anschwitzen, die Palettenköder dazugeben, mit Salz, Pfeffer und anderem nach Geschmack würzen. Reservieren.
Tomate, Zwiebel, Gurke und Mango in Würfel (Brunoise) schneiden.
Öl und Essig mischen, Tomate, Zwiebel, Gurke und Mango dazugeben. Nach Geschmack würzen.
Montage: Öffnen Sie das Brot vertikal von einem Ende zum anderen. Das Fleisch anrichten und mit der Vinaigrette abschließen. Es kann auch separat serviert werden.