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Selbstgemachter Pizzateig
🇧🇷Brasilien
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(Português)
4 Studen
3 portionen
Carla e
@cozinhadaduplinha- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl500 g
- Ei1/2 einheiten)
- Olivenöl1/4 tassen)
- Warmes Wasser250 ml
- Zucker1 esslöffel
- Salz1 teelöffel
- Bio-Trockenhefe10 g
- Fügen Sie den Zucker zur Hefe hinzu, um sie zu aktivieren, und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen. In einer Schüssel Mehl, Ei und Öl mischen. Wasser und Hefe nach und nach dazugeben und gut verrühren.
- Auf einer Bank den Teig 10 Minuten kneten. Dann den Teig in 4 Teile teilen und Kugeln formen. Den Teig etwa 3 Stunden gehen lassen.
- Den Teig mit einem Nudelholz auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, im Backofen bei 200 C 8 - 10 Min. vorbacken.
- Fügen Sie den Belag Ihrer Wahl hinzu und backen Sie, bis der Käse geschmolzen ist und die Ränder goldbraun sind. Genieße dein Essen!!!
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