Selbstgemachter Pizzateig

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Selbstgemachter Pizzateig

Name: Selbstgemachter Pizzateig
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 1/2 einheiten) Ei; 1/4 tassen) Olivenöl; 250 ml Warmes Wasser; 1 esslöffel Zucker; 1 teelöffel Salz; 10 g Bio-Trockenhefe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

4 Studen

3 portionen

Carla e

@cozinhadaduplinha

Zutaten
Rezept

Weizenmehl500 g
Ei1/2 einheiten)
Olivenöl1/4 tassen)
Warmes Wasser250 ml
Zucker1 esslöffel
Salz1 teelöffel
Bio-Trockenhefe10 g

Fügen Sie den Zucker zur Hefe hinzu, um sie zu aktivieren, und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen. In einer Schüssel Mehl, Ei und Öl mischen. Wasser und Hefe nach und nach dazugeben und gut verrühren.
Auf einer Bank den Teig 10 Minuten kneten. Dann den Teig in 4 Teile teilen und Kugeln formen. Den Teig etwa 3 Stunden gehen lassen.
Den Teig mit einem Nudelholz auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, im Backofen bei 200 C 8 - 10 Min. vorbacken.
Fügen Sie den Belag Ihrer Wahl hinzu und backen Sie, bis der Käse geschmolzen ist und die Ränder goldbraun sind. Genieße dein Essen!!!