Snacks für die WM: Gebratene Fleischkrokette

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Snacks für die WM: Gebratene Fleischkrokette

Name: Snacks für die WM: Gebratene Fleischkrokette
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Geschreddertes Roastbeef; 5 einheiten) Zerkleinerter Knoblauch; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 2 esslöffel Butter; 1/2 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Rinderbrühe; 1 tassen) Milch; nach geschmack Salz, schwarzer Pfeffer, grüner Duft, würziger Paprika und Gewürze nach Wahl.; 2 einheiten) Eier; nach geschmack Semmelbrösel

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

20 portionen

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Zutaten
Rezept

Geschreddertes Roastbeef500 g
Zerkleinerter Knoblauch5 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Butter2 esslöffel
Weizenmehl1/2 tassen)
Rinderbrühe1 tassen)
Milch1 tassen)
Salz, schwarzer Pfeffer, grüner Duft, würziger Paprika und Gewürze nach Wahl. nach geschmack
Eier2 einheiten)
Semmelbrösel nach geschmack

Das Fleisch gut verarbeiten oder zerkleinern. Reservieren.
Zwiebel und Knoblauch in Butter anschwitzen, Fleisch dazugeben und gut vermischen. Mehl, Milch und Fleischbrühe zugeben. Rühren Sie gut um, bis Sie aus der Pfanne blamieren.
Salz und Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
Warten Sie, bis der Teig etwas abgekühlt ist, formen Sie die Kroketten, tauchen Sie sie in die geschlagenen Eier und dann in die Semmelbrösel.
In heißem Öl frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.