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Spekulatius-Kekse
Comecei uma jornada de trocar produtos industrializados, por produtos caseiros e saudáveis e está foi a primeira receita para dar pontapé de saída. Mehr lesen
🇵🇹Portugal
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(Português)
40 Min.(s)
20 portionen
V!tor Sousa
@vitordsantos- Zutaten
- Rezept
- Mehl300 g
- Butter100 g
- Brauner Zucker100 g
- Ei1 einheiten)
- Muskatnuss1 teelöffel
- Zimtpulver1 teelöffel
- Ingwerpulver1 kaffeelöffel
- Backpulver1 kaffeelöffel
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Prise Salz nach geschmack
- Orangenschale1 einheiten)
- Die Butter in Würfel schneiden und mit einem Mixer oder den Händen mit dem Zucker vermischen.
- Fügen Sie das Ei hinzu, sodass eine cremige Flüssigkeit entsteht, und fügen Sie schließlich die restlichen Zutaten hinzu. Gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den Teig mit einem Nudelholz zwischen 2 3 mm dicken Backpapierblättern ausrollen und für 15 bis 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Heizen Sie den Backofen auf 160° vor, wenn Sie den Teig aus dem Kühlschrank nehmen.
- Dann in die gewünschte Form schneiden und auf ein zuvor mit Backpapier ausgelegtes Tablett legen. 20 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, dann vom Blech nehmen und in einem luftdichten Glas servieren oder aufbewahren.
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