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Steak-Tartar-Häppchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
2 portionen
Dayse Paparoto
@chefdaysepaparoto- Zutaten
- Rezept
- Filet Mignon200 g
- Basilikum100 g
- Natives Olivenöl Extra nach geschmack
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Schwarze Oliven50 g
- Grana Padano-Käse60 g
- Brot geschnitten mit rundem Rand200 g
- Schale einer sizilianischen Zitrone nach geschmack
- Schneiden Sie den Mignon mit der Messerspitze in kleine Würfel, je nach gewünschter Textur. Die schwarzen Oliven ebenfalls hacken. Reservieren.
- Mischen Sie die Mignon, die Oliven, die Zitronen-Tapas, das Padano-Geld.
- Fügen Sie nach Geschmack etwas extra natives Olivenöl hinzu. Abschmecken und ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zusammenstellen, indem das Brot auf den Boden und das Steak Tartar darauf gelegt werden.
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