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Süßkartoffel-Frittata
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
4 portionen
Claudineia Matos
@larda_neia- Zutaten
- Rezept
- Süßkartoffel1 einheiten)
- Eier3 einheiten)
- Mozzarella-Käse2 esslöffel
- Olivenöl1 esslöffel
- geriebene Karotte2 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Grüner Geruch nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Die in Würfel geschnittene Kartoffel kochen und beiseite stellen.
- Die Eier gut schlagen, den Käse, das Salz, den schwarzen Pfeffer und den grünen Geruch hinzufügen.
- Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen, Zwiebel und Karotte dazugeben, andrücken.
- Das verquirlte Ei darüber gießen, gleichmäßig verteilen und bei schwacher Hitze garen.
- Auf die andere Seite wenden und braun werden lassen.
- Dann noch heiß servieren.
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