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Tapioka mit Kokosnuss und Bananenblatt
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Receitas Da
@receitasdaisaa- Zutaten
- Rezept
- Tapiokastärke (bereits hydratisiert)7 tassen)
- frisch geriebene Kokosnuss3 tassen)
- Prise Salz1 einheiten)
- Stärke, Kokosnuss und Salz mischen.
- Nimm das Bananenblatt und lege es auf das Feuer, damit es ein wenig welk wird.
- Nimm dann das Blatt und lege es über die Ofenflamme.
- Legen Sie das Blatt wie ein Kreuz, legen Sie den Kaugummi in ein Quadrat und schließen Sie die vier Seiten des Bananenblatts.
- In einer schweren Pfanne backen.
- Hinweis: Legen Sie ein Gewicht auf die Tapioka, damit sich das Blatt nicht öffnet.
- Lassen Sie die Tapioka auf dem Feuer, bis der Strohhalm, der die Pfanne berührt, verbrannt ist, drehen Sie sie um und lassen Sie die andere Seite auch den verbrannten Strohhalm haben.
- Das Backen dauert etwa 6 bis 7 Minuten auf jeder Seite bei schwacher Hitze.
- Hinweis: Denken Sie daran, dass Sie dies nicht in einer dünnen Pfanne tun können.
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