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Teig für Risolen und Käsebällchen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
25 Min.(s)
20 portionen
Diário de
@andressa_soares- Zutaten
- Rezept
- Milch1 l
- Öl120 ml
- Salz nach geschmack
- Hühnchen-Knorr-Umschlag2 einheiten)
- Weizenmehl4 tassen)
- Die Milch, die Knorrbrühe, das Salz und das Öl in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Den Weizen auf einmal dazugeben und sehr schnell umrühren, bis eine Kugel entsteht.
- In die Spüle geben und noch heiß mit einem Holzlöffel kneten.
- Öffnen Sie den dünnen Teig mit einem Nudelholz, schneiden Sie ihn mit der Öffnung eines Glases aus. Füllen Sie ihn mit Hackfleisch oder Mozzarella
- Die Seiten andrücken und mit ungeschlagenem Eiweiß panieren. Die Häppchen verteilen und in Semmelbröseln wälzen. In heißem Öl frittieren.
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