Thunfisch-Käse-Knödel mit Reisteig.

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Thunfisch-Käse-Knödel mit Reisteig.

Name: Thunfisch-Käse-Knödel mit Reisteig.
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 4 tassen) 4 Tassen gekochter Reis mit Salz; 1 büchsen) 1 Dose Thunfisch; 2 einheiten) 2 Ei; 300 g geriebener Mozzarella-Käse; 10 g Gewürze nach Geschmack; 400 g Semmelbrösel

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

20 portionen

Brunna

@brunnapiress

Zutaten
Rezept

4 Tassen gekochter Reis mit Salz4 tassen)
1 Dose Thunfisch1 büchsen)
2 Ei2 einheiten)
geriebener Mozzarella-Käse300 g
Gewürze nach Geschmack10 g
Semmelbrösel400 g

Die Eier mit einer Gabel schlagen. Reis, geriebenen Mozzarella, Eier und Thunfisch mischen.
Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Ich habe Salz, geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, etwas Pulver und Oregano verwendet.
Alles nochmals verkneten, bis ein formbarer Teig entsteht.
Machen Sie Kugeln oder die Form, die Sie bevorzugen. Wenn Sie möchten, können Sie es in Silikonformen geben.
In Paniermehl wälzen und in heißem Öl braten oder backen. (Ich benutze gerne die elektrische Fritteuse, um gesünder zu sein.
Mit etwas Soße oder Pastete servieren.