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Tomaten-Bruschetta
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
18 portionen
Thais
@thais.almeida- Zutaten
- Rezept
- Kleines Baguette1 einheiten)
- Reife große Tomate2 einheiten)
- Knoblauchzehe1 einheiten)
- Olivenöl2 esslöffel
- Basilikum2 einheiten)
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Oregano nach geschmack
- Backofen auf 180°C (mittlere Temperatur) vorheizen.
- Baguette in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben nebeneinander auf ein großes Backblech legen und im Ofen etwa 10 Minuten backen, bis sie knusprig und leicht goldbraun sind.
- Tomaten waschen, trocknen und halbieren. Entsorgen Sie die Kerne und schneiden Sie jede Hälfte in 0,5 cm große Würfel. Die Tomaten in eine Schüssel geben, die Basilikumblätter hinzufügen und mit 2 Esslöffeln Öl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig mischen.
- Die Knoblauchzehe schälen. So stellen Sie die Bruschetta zusammen: Reiben Sie die Knoblauchzehe über jeden Toast und legen Sie eine Portion der gewürzten Tomate darauf. Mit etwas Olivenöl beträufeln und sofort servieren.
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