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Tomaten-Confit
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
8 portionen
DeliRec
@delirec- Zutaten
- Rezept
- Tomate (Kirsche, Traube oder Cocktail)500 g
- Knoblauchzehen8 einheiten)
- Olivenöl (ich empfehle extra vergine)90 ml
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Rosmarinzweige nach geschmack
- Ordnen Sie die Tomaten so auf einem Backblech an, dass sie alle den Boden der Pfanne berühren.
- Setzen Sie die Knoblauchzehen in die Zwischenräume zwischen den Tomaten und berühren Sie auch den Boden der Auflaufform. Tipp: Verwenden Sie nicht zu große Knoblauchzehen.
- Die Rosmarinzweige ebenfalls montieren.
- Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Sie können auch Thymian, Oregano, die Kräuter, die Sie am liebsten mögen, verwenden.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor es auf eine Platte gegeben wird. Zu Weihnachten mit Crackern servieren. Es ist eine einfache Vorspeise, aber mit einem überraschenden Geschmack, der Knoblauch ist süß und weich, die Tomaten absorbieren das Öl und explodieren im Mund. Ihre Gäste werden es lieben!
Etikett
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