Tomaten-Confit

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Tomaten-Confit

Name: Tomaten-Confit
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Kirschtomate. Einheit(en): 1 Karton; 5 esslöffel Olivenöl; 1 teelöffel Salz; 1 teelöffel Zucker; 1 teelöffel Weißer Essig; 7 einheiten) Gehackter Knoblauch. Einheit(en): 7 Zähne.; 3 einheiten) Lorbeerblätter; 0 nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 0 nach geschmack Frische Kräuter (Thymian, Rosmarin); 0 l *ZUM SERVIEREN:; 200 g Ricottacreme (Président ist eine gute Marke) oder Frischkäse; 0 nach geschmack Honig; 10 einheiten) Toast

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

10 portionen

Gabriela Novaes

@gabianovaes

Zutaten
Rezept

Kirschtomate. Einheit(en): 1 Karton1 einheiten)
Olivenöl5 esslöffel
Salz1 teelöffel
Zucker1 teelöffel
Weißer Essig1 teelöffel
Gehackter Knoblauch. Einheit(en): 7 Zähne.7 einheiten)
Lorbeerblätter3 einheiten)
Schwarzer Pfeffer0 nach geschmack
Frische Kräuter (Thymian, Rosmarin)0 nach geschmack
*ZUM SERVIEREN:0 l
Ricottacreme (Président ist eine gute Marke) oder Frischkäse200 g
Honig0 nach geschmack
Toast10 einheiten)

Die Tomaten halbieren.
Alle Zutaten in einer Auflaufform mischen.
Für 20 Minuten bei 160°C in den Airfryer geben.
Vorsichtig umrühren und weitere 20 Minuten bei 180°C stellen (während dieser Zeit gelegentlich prüfen, ob man vorher ausschalten oder länger stehen lassen sollte).
*DIENEN:
Die Ricotta-Creme auf dem Toast verteilen, etwas Honig dazugeben und das Tomaten-Confit dazugeben.