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Tomatenconfit mit Frischkäse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
2 portionen
Monique Terra
@moniqueterraa- Zutaten
- Rezept
- Kirschtomate oder Süßtraube200 g
- Knoblauch nach geschmack
- Rosmarinzweige nach geschmack
- Olivenöl150 ml
- Zucker1 teelöffel
- Salz nach geschmack
- Runder Frischkäse oder Burrata1 einheiten)
- In eine Auflaufform die gereinigten Tomaten, Zucker, Salz, Knoblauchzehen und Rosmarinzweige geben. Mit Olivenöl beträufeln, alles mischen und 30 min bei 180°C backen.
- Während es im Ofen ist. Lassen Sie den runden Frischkäse im Gefrierschrank. Es hilft beim Entfernen des gesamten Topfes.
- Den Quark mit Hilfe eines Messers aus dem Topf lösen und auf einem Teller anrichten.
- Noch heiß die gerösteten Tomaten mit Olivenöl und allem auf den Quark geben.
- Nach Belieben mit Basilikumblättern abschließen. Es sieht schön aus! Mit Toast und Brötchen essen. Sie können diese Tomaten über al dente Paste verwenden. Es sieht göttlich aus. Das Öl ist super aromatisch.
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