Tortillas

Name: Tortillas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 250 g Weizen; 250 g Maismehl; 250 g Wasser; 20 ml Öl; 15 g Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

20 portionen

Silvia Nogueira

@silrejane

Zutaten
Rezept

Weizen250 g
Maismehl250 g
Wasser250 g
Öl20 ml
Salz15 g

Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu, mischen Sie gut, fügen Sie nach und nach das Wasser hinzu, um eine kompakte Masse zu bilden, fügen Sie das Öl hinzu, bis eine homogene Masse entsteht.
Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
Den Teig teilen und Kugeln formen, den Teig mit dem Nudelholz öffnen und nicht zu dünn machen.
Legen Sie die Tortillas bei starker Hitze in die heiße Pfanne und lassen Sie sie bräunen, wenden Sie die andere Seite, bis sie ebenfalls goldbraun ist.
Fertig, iss einfach mit der Füllung, die dir am besten schmeckt, hier zu Hause mache ich es immer mit Guacamole und dieses Mal habe ich auch ein Hähnchen gemacht.
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