Trockenfleisch-Bruschetta mit Coalho-Käse und Honig

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Trockenfleisch-Bruschetta mit Coalho-Käse und Honig

Name: Trockenfleisch-Bruschetta mit Coalho-Käse und Honig
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Mittlere Baguettescheibe; 2 einheiten) Quarkscheibe; nach geschmack Honigmastixblüten; 1/2 tassen) Gekochtes und zerkleinertes Trockenfleisch; 1/3 tassen) Rote Zwiebel in Halbmonde geschnitten; 1 esslöffel Gehackte grüne Zwiebel; 1 dessertlöffel Flaschenbutter; nach geschmack Fein gehackte Chilischote; 1 einheiten) Geschälte kleine Knoblauchzehe; nach geschmack Olivenöl

In Zusammenarbeit mit

@pangeia

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

15 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Mittlere Baguettescheibe2 einheiten)
Quarkscheibe2 einheiten)
Honigmastixblüten nach geschmack
Gekochtes und zerkleinertes Trockenfleisch1/2 tassen)
Rote Zwiebel in Halbmonde geschnitten1/3 tassen)
Gehackte grüne Zwiebel1 esslöffel
Flaschenbutter1 dessertlöffel
Fein gehackte Chilischote nach geschmack
Geschälte kleine Knoblauchzehe1 einheiten)
Olivenöl nach geschmack

Baguettescheiben mit etwas Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 220 °C 3 Minuten backen.
Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebel anschwitzen.
Den Pfeffer hinzufügen und mischen, dann das Fleisch hinzufügen und gut mischen.
3 Minuten garen und mit dem Schnittlauch abschließen. Reservieren.
Die Coalho-Käsescheiben in einer beschichteten Bratpfanne grillen und beiseite stellen.
Die Brotscheiben mit der Knoblauchzehe einreiben, mit dem geschmorten Beef Jerky belegen.
Den gegrillten Käse auf das Fleisch legen und mit den Honigmastixblüten beträufeln. Sofort servieren.