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Trommelstock
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
20 portionen
Deliciasdooliver
@deliciasdooliver- Zutaten
- Rezept
- Ungesäuertes Weizenmehl500 g
- Hühnerbrühe3 l
- Geschreddertes Hähnchen nach geschmack
- Gehacktes grünes Gewürz nach geschmack
- Ei1 einheiten)
- Butter100 g
- Die Hühnerbrühe zum Kochen bringen
- Wenn es sehr heiß ist, fügen Sie das Weizenmehl nach und nach hinzu und rühren Sie schnell um, um Klumpen zu vermeiden.
- Wenn die Mischung sehr dicht ist, legen Sie sie auf eine glatte Oberfläche und noch heiß, legen Sie das Ei und die Butter und mischen Sie mit Ihren Händen.
- Fügen Sie das gehackte grüne Gewürz hinzu und passen Sie das Salz an und mischen Sie es erneut.
- Wenn der Teig sehr glatt ist, ist es Zeit, die Küchen zu modellieren.
- Öffnen Sie eine kleine Menge in Ihrer Hand, legen Sie die Füllung in die Mitte und schließen Sie sie in Form einer Coxinha.
- Fertig mit dem ganzen Teig, braten oder einfrieren.
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