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Ukulele
🇧🇷Brasilien
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(Português)
20 Min.(s)
4 portionen
Receitas Da
@receitasdataai- Zutaten
- Rezept
- Eier2 einheiten)
- Öl60 ml
- Milch60 ml
- chemische Hefe1 teelöffel
- Prise Salz1 einheiten)
- Essig1/2 esslöffel
- Zucker3/4 tassen)
- Weizenmehl420 g
- Eier, Milch, Öl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Die Hefe mit dem Weizenmehl mischen.
- Das Mehl nach und nach in die flüssige Mischung geben, alles verrühren, bis es nicht mehr an den Händen klebt.
- Den Teig mit einem Nudelholz oder einer Flasche öffnen, Streifen schneiden, einen Schnitt in der Mitte der Streifen machen und ein Ende durch diesen Schnitt führen.
- In warmem Öl braten, das Öl nicht zu heiß machen, da Sie sonst nur die Außenseite des Cavaquinho braten.
- Beim Frittieren in eine mit Küchenpapier ausgelegte Schüssel geben, um das Öl abtropfen zu lassen.
- Eine halbe Tasse Zucker und einen Teelöffel Zimt hinzugeben, mischen und die Cavaquinhos in diese Mischung geben.
- Hier habe ich diese Mischung aus Zucker und Zimt für jeden zur Verfügung gestellt, der sie beim Essen verwenden wollte.
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