verrückte Mini-Mary

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verrückte Mini-Mary

Name: verrückte Mini-Mary
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 Porções
Ingredients: 600 g Weizenmehl; 200 g Zucker; 250 g Kokosraspeln; 250 ml Milch; 22 g Backpulver; 1 teelöffel Salz; 1 einheiten) Ei

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

24 portionen

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Zutaten
Rezept

Weizenmehl600 g
Zucker200 g
Kokosraspeln250 g
Milch250 ml
Backpulver22 g
Salz1 teelöffel
Ei1 einheiten)

Alle Zutaten trennen, Mehl, Kokosnuss und Salz mischen, gut mischen und beiseite stellen.
Das Ei aufschlagen und zum leichteren Mischen schlagen und beiseite stellen.
Den Zucker in eine Schüssel geben, die Milch erhitzen, damit sie warm ist, gut mischen und die Hefe hinzufügen, 15 bis 20 Minuten ruhen lassen, um die Hefe zu aktivieren.
Nehmen Sie die Schüssel mit der Mischung aus Mehl, Salz und Kokosnuss. In die Mitte ein Loch machen, das verquirlte Ei und dann die Mischung mit der Hefe hineingeben und alles mit einem Pfannenwender vermischen, sodass es sehr homogen ist.
1 Stunde zum Wachsen beiseite stellen
Mit Hilfe eines Löffels Kugeln formen und in eine Form geben, weitere 15 Minuten ruhen lassen und in den auf 220° vorgeheizten Ofen geben, ca. 20 Minuten.