Vollkorn-Maismehl und Gewürzbrot

Foto aus dem Vollkorn-Maismehl und Gewürzbrot - Vollkorn-Maismehl und Gewürzbrot Rezept auf DeliRec

Vollkorn-Maismehl und Gewürzbrot

Name: Vollkorn-Maismehl und Gewürzbrot
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Edelsteine; 1 tassen) Demerara-Zucker; 2 esslöffel Butter; 1 einheiten) Naturjoghurt; 150 ml Milch; 1 kaffeelöffel Salz; 1 tassen) Maismehl; 1/2 tassen) Vollkornmehl; nach geschmack Zimtpulver; nach geschmack Fenchel; 1 esslöffel Hefepulver; 3 einheiten) Eiweiß

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

16 portionen

To ino

@toinocozinha

Zutaten
Rezept

Edelsteine3 einheiten)
Demerara-Zucker1 tassen)
Butter2 esslöffel
Naturjoghurt1 einheiten)
Milch150 ml
Salz1 kaffeelöffel
Maismehl1 tassen)
Vollkornmehl1/2 tassen)
Zimtpulver nach geschmack
Fenchel nach geschmack
Hefepulver1 esslöffel
Eiweiß3 einheiten)

Die ersten 3 Zutaten etwa 5 Minuten verquirlen. Dann Joghurt, Milch und Salz hinzugeben. Mischen.
Fügen Sie nach und nach Maismehl und Mehl hinzu und mischen Sie es vorsichtig. Zimt und Fenchel dazugeben. Mischen.
Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie gut. Das Eiweiß hinzugeben und vorsichtig von unten nach oben mischen.
Im vorgeheizten Ofen in einer gefetteten Form ca. 35 Minuten bei 180 Grad backen.