Vollkornpizza

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Vollkornpizza

Name: Vollkornpizza
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tassen) Vollkornmehl; 1 esslöffel Sonnenblumenöl; 1 tassen) Warmes Wasser; 10 g Bio-Hefe; nach geschmack Meersalz; 1 esslöffel Brauner Leinsamen

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

45 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Vollkornmehl2 tassen)
Sonnenblumenöl1 esslöffel
Warmes Wasser1 tassen)
Bio-Hefe10 g
Meersalz nach geschmack
Brauner Leinsamen1 esslöffel

In einer Schüssel die Hefe in warmem Wasser auflösen.
Fügen Sie das Öl und 1 Tasse Weizen hinzu und mischen Sie es mit einem Löffel.
Salz, Leinsamen und den restlichen Weizen nach und nach hinzugeben.
Mit den Händen verkneten, bis der Teig homogen ist.
Gut durchkneten, zu einer Kugel formen und 30 Minuten in einem abgedeckten Behälter ruhen lassen, damit er aufgehen kann.
Rollen Sie den Teig nach dieser Zeit mit einem Nudelholz aus und formen Sie Ihre Pizzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen.
Mit dem Aroma Ihrer Wahl füllen und zum Schluss bei 200 °C zurück in den Ofen schieben.