Weihnachtsplätzchen

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Weihnachtsplätzchen

Name: Weihnachtsplätzchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 390 g Weizenmehl; 5 g Backpulver; 5 g Backpulver; 1 g Salz; 200 g Butter; 180 g Brauner Zucker; 135 g Zucker; 2 einheiten) Eier; 1 teelöffel Essenz von Panettone; 100 g Rosinen; 100 g Kandierte Früchte

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

1 Studen

30 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Weizenmehl390 g
Backpulver5 g
Backpulver5 g
Salz1 g
Butter200 g
Brauner Zucker180 g
Zucker135 g
Eier2 einheiten)
Essenz von Panettone1 teelöffel
Rosinen100 g
Kandierte Früchte100 g

Weizenmehl, Bikarbonat, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben. Mischen und buchen.
In einer anderen Schüssel die Butter zum Schmelzen geben, die Panettone-Essenz, dann den Zucker und die Eier dazugeben und gut mischen. Diese Mischung in die Mehlschüssel geben und alle Zutaten mischen, die Rosinen und kandierten Früchte dazugeben und noch ein wenig weiter rühren, bis ein Teig entsteht.
Für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann die Keksbällchen formen und in eine gefettete Form oder mit Butterpapier legen. 12 Minuten backen, abkühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.