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Wurstbrötchen aus dem Ofen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
50 portionen
Jacqueline Madureira
@minhapaz_minhacasa- Zutaten
- Rezept
- Typ 1 Weizenmehl500 g
- Warmes Wasser11/2 tassen)
- Hefe10 g
- Zucker2 esslöffel
- Salz1 kaffeelöffel
- Öl1/2 tassen)
- Wurst500 g
- In einer Schüssel alle Zutaten gut vermischen.
- Dann das Mehl Typ 1 nach und nach dazugeben.
- Auf eine Bank geben und kneten, bis der Teig glatt ist.
- Den Teig zurück in die Schüssel geben und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Danach den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche aufschlagen und in nicht zu dünne Streifen schneiden.
- Wickeln Sie eine Wurst in jeden Streifen davon und legen Sie ihn in eine feuerfeste Masse
- Mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad goldbraun backen.
Etikett
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