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Würstchen im Blätterteig
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
40 portionen
Fran Coelho
@irmas_na.cozinha- Zutaten
- Rezept
- Weizen3 tassen)
- Bio-Hefe5 g
- Warmes Wasser1 tassen)
- Öl2 esslöffel
- Salz1 esslöffel
- Zucker1 teelöffel
- Wurst10 einheiten)
- Alle Zutaten in einen Behälter geben. (Achten Sie jedoch darauf, dass die Hefe nicht mit dem Salz in Kontakt kommt). 15 Minuten sehr gut durchkneten. Im ausgeschalteten Ofen eine Stunde ruhen lassen oder bis sich das Volumen verdoppelt hat. Sobald der Teig aufgegangen ist, strecken Sie ihn mit einem Nudelholz aus und rollen Sie die Würstchen darin. Eine Form einfetten und die Rollen darauf legen. Weitere 15 Minuten ruhen lassen. Ein Eigelb leicht schlagen und die Brötchen damit bestreichen und mit Oregano bestreuen. Etwa 15 Minuten backen. Jetzt einfach genießen.
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