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Würstchen im Schlafrock
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
12 portionen
Ana Paula
@anapaulasilver- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl4 tassen)
- Päckchen Bio-Trockenhefe1 einheiten)
- Zucker3 esslöffel
- warme Milch1.1/2 tassen)
- Ei2 einheiten)
- Öl5 esslöffel
- Salz1 teelöffel
- Wurst10 einheiten)
- Butter nach geschmack
- Wasser2 esslöffel
- In einen Behälter etwas Weizenmehl, Hefe, Zucker und etwas Milch geben.
- Gut mischen und die restliche Milch und das Mehl hinzugeben.
- Ei und Öl beigeben, mit dem restlichen Mehl mischen.
- Der Teig geht etwa 10 Minuten auf. Den Teig im Behälter lassen und mit einem Geschirrtuch abdecken. 30 ruhen lassen Protokoll .
- Danach den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Fläche mit einem Nudelholz ausrollen. Nicht zu dünn und nicht zu dick.
- Die Wurst längs in drei Teile schneiden.
- Den Teig auf Petersiliengröße schneiden und aufrollen.
- In eine mit Butter und Mehl gefettete Pfanne geben.
- In eine Schüssel ein Eigelb geben und 2 Esslöffel Wasser hinzufügen.
- Streichen Sie die Mischung über die Welpen, um sie golden zu machen. Wenn Sie möchten, können Sie Oregano hinzufügen.
- Mit dem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Etwa 25 Minuten backen lassen.
- Es kann kalt oder gebräunt serviert werden!
Etikett
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