Würstchen im Schlafrock

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Würstchen im Schlafrock

Name: Würstchen im Schlafrock
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 tassen) Weizenmehl; 1 einheiten) Päckchen Bio-Trockenhefe; 3 esslöffel Zucker; 1.1/2 tassen) warme Milch; 2 einheiten) Ei; 5 esslöffel Öl; 1 teelöffel Salz; 10 einheiten) Wurst; nach geschmack Butter; 2 esslöffel Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

12 portionen

Ana Paula

@anapaulasilver

Zutaten
Rezept

Weizenmehl4 tassen)
Päckchen Bio-Trockenhefe1 einheiten)
Zucker3 esslöffel
warme Milch1.1/2 tassen)
Ei2 einheiten)
Öl5 esslöffel
Salz1 teelöffel
Wurst10 einheiten)
Butter nach geschmack
Wasser2 esslöffel

In einen Behälter etwas Weizenmehl, Hefe, Zucker und etwas Milch geben.
Gut mischen und die restliche Milch und das Mehl hinzugeben.
Ei und Öl beigeben, mit dem restlichen Mehl mischen.
Der Teig geht etwa 10 Minuten auf. Den Teig im Behälter lassen und mit einem Geschirrtuch abdecken. 30 ruhen lassen Protokoll .
Danach den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Fläche mit einem Nudelholz ausrollen. Nicht zu dünn und nicht zu dick.
Die Wurst längs in drei Teile schneiden.
Den Teig auf Petersiliengröße schneiden und aufrollen.
In eine mit Butter und Mehl gefettete Pfanne geben.
In eine Schüssel ein Eigelb geben und 2 Esslöffel Wasser hinzufügen.
Streichen Sie die Mischung über die Welpen, um sie golden zu machen. Wenn Sie möchten, können Sie Oregano hinzufügen.
Mit dem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Etwa 25 Minuten backen lassen.
Es kann kalt oder gebräunt serviert werden!