Würstchen im Schlafrock

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Würstchen im Schlafrock

Name: Würstchen im Schlafrock
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g 1 Ei, 1 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Salz, 500 Gramm Weizenmehl, 1 Glas 250 ml Milch, 50 ml Öl, 15 Gramm Trockenhefe, 500 Gramm Wurst,

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Emily Pavanelli

@emilypavanelli

Zutaten
Rezept

1 Ei, 1 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Salz, 500 Gramm Weizenmehl, 1 Glas 250 ml Milch, 50 ml Öl, 15 Gramm Trockenhefe, 500 Gramm Wurst,500 g

Ei, Zucker, warme Milch, Öl und Hefe in eine Schüssel geben und verrühren, dann die trockenen Zutaten, Salz, Zucker, Mehl hinzufügen, mischen, den Teig kneten und eine halbe Stunde ruhen lassen.
Nachdem der Teig zur Ruhe gekommen ist, mit einem Nudelholz öffnen, die Würstchen in Streifen schneiden und in den auf die gewünschte Größe geschnittenen Teig rollen, dann mit Eigelb bestreichen, 10 Minuten ruhen lassen und ins vorgewärmte geben 25 Minuten backen.