Würstchen im Schlafrock

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Würstchen im Schlafrock

Name: Würstchen im Schlafrock
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 esslöffel Zucker; 1 tassen) Milch; 1 einheiten) Ei; 1/4 tassen) Öl; 4 tassen) Weizenmehl; 15 einheiten) Wurst; 10 g Biologisches Hefepaket; 1 teelöffel Salz; 1 einheiten) Geschlagenes Ei zum Bestreichen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

10 portionen

Flávia Fidelis

@doce_lar_da_flavia

Zutaten
Rezept

Zucker1 esslöffel
Milch1 tassen)
Ei1 einheiten)
Öl1/4 tassen)
Weizenmehl4 tassen)
Wurst15 einheiten)
Biologisches Hefepaket10 g
Salz1 teelöffel
Geschlagenes Ei zum Bestreichen1 einheiten)

Mischen Sie die Hefe mit dem Weizenmehl;
Fügen Sie dann die Milch hinzu und mischen Sie gut;
Öl, Salz, Zucker und Ei hinzufügen;
Mit den Händen gut vermischen und kneten, bis ein sehr homogener und glatter Teig entsteht;
Den Teig in zwei Teile teilen und mit einem Tuch abdecken;
Den Teig 30 Minuten ruhen lassen;
Nach dieser Zeit den Teig mit Hilfe eines Nudelholzes öffnen und in Streifen schneiden;
Die Wurststücke in die Teigstreifen einwickeln
Die Brötchen auf einem gefetteten Backblech anrichten;
Mit dem geschlagenen Ei über die Brötchen streichen;
Schritt 11 Im vorgeheizten Ofen bei 250°C etwa 10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.