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Würstchen im Schlafrock
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
30 portionen
Fatima Fabiane
@ape_1304- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl400 g
- Warme Milch250 ml
- Ei1 einheiten)
- Öl1 esslöffel
- Margarine1 esslöffel
- Zucker1 esslöffel
- Salz1 kaffeelöffel
- Bio-Hefe5 g
- Wer liebt ein Wurstbrötchen 😋😋😋 Und es ist ziemlich einfach zu tun 👇🏾 . Art und Weise zu tun: In die warme Milch die Hefe geben, mischen und 5 Minuten warten. Danach alle Zutaten bis auf das Mehl hinzugeben. Fügen Sie nach und nach das Weizenmehl hinzu, bis der Teig nicht mehr an Ihren Händen klebt, aber achten Sie darauf, den Teig nicht auszutrocknen ... lassen Sie ihn leicht klebrig. . Gut kneten und den Teig ruhen lassen (ca. 1 Stunde), bis er sich an einem stickigen Ort verdoppelt hat. Normalerweise lasse ich den Teig mit einem sauberen Tuch bedeckt im Ofen (wenn der Tag kalt ist, schalte den Ofen ein und wenn es ist). erwärmen, ausschalten und den Teig hineingeben). Danach den Teig auf einem bemehlten Tisch/Bank in dünne Streifen ausrollen und die Wurst aufrollen. Mit der Eigelbmischung und etwas Wasser vermengen (wenn Sie das Ei nicht verwenden möchten, können Sie die Milch-Zucker-Mischung zubereiten und die Brote damit bestreichen) und bei 200 °C 20 bis 25 Minuten oder so lange backen golden. . Und fertig!! Es ist köstlich und es ist ein einfacher und schneller Snack, den jeder mag! PS: Das ist der gleiche Teig, den ich auch zum Brot backen verwende!
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