Zucchini-Lasagne mit Hähnchen

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Zucchini-Lasagne mit Hähnchen

Name: Zucchini-Lasagne mit Hähnchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 einheiten) 2 mittelgroße Zucchini; 2 esslöffel 2 Esslöffel Olivenöl; 1 einheiten) 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt; 2 einheiten) 2 zerdrückte Knoblauchzehen; 400 g 400 g zerkleinertes Hähnchen; 1 einheiten) 1 gehackte Tomate; 1 teelöffel 1 Teelöffel Paprika; 2 esslöffel 2 Esslöffel Tomatenmark; 1 nach geschmack Salz und Pfeffer nach Geschmack; 100 g 100 g Käse; 1 einheiten) 1 Tasse Hüttenkäse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Eduardo Maia

@receitas_panelinha

Zutaten
Rezept

2 mittelgroße Zucchini2 einheiten)
2 Esslöffel Olivenöl2 esslöffel
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt1 einheiten)
2 zerdrückte Knoblauchzehen2 einheiten)
400 g zerkleinertes Hähnchen400 g
1 gehackte Tomate1 einheiten)
1 Teelöffel Paprika1 teelöffel
2 Esslöffel Tomatenmark2 esslöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack1 nach geschmack
100 g Käse100 g
1 Tasse Hüttenkäse1 einheiten)

1. Die Zucchini putzen, in dünne Scheiben (längs) schneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen (damit sie etwas Wasser abgeben) und beiseite stellen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen.
Wenn die Zwiebel beginnt, transparent zu werden, Hühnchen, Tomate, Paprika, Tomatenmark, Salz, Pfeffer hinzufügen und gut umrühren, bis die Füllung sehr trocken ist.
Trocknen Sie die Zucchini zum Zusammenbauen mit einem Papiertuch ab und fetten Sie ein Backblech mit Olivenöl ein.
Machen Sie eine Schicht Zucchini, eine weitere mit der Hühnerfüllung und eine mit dem Käse. Fahren Sie mit dem Zusammenbau fort, bis die Pfanne voll ist, und schließen Sie mit einer Schicht Zucchini ab.
Zum Schluss den Quark und den Käse auf die letzte Schicht legen;
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen, oder bis die Zucchini weich sind.