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Alfajor 🇦🇷
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
12 portionen
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Zutaten
- Rezept
- Runder Maisstärkekeks nach geschmack
- Dulce de Leche nach geschmack
- Eisstiele nach geschmack
- Schokolade nach geschmack
- Den Dulce de Leche auf einem Teil des Kekses verteilen, den Eisstiel anbringen und dann mit einem anderen Keks verbinden.
- Reinigen Sie die Dulce de Leche um den Keks herum, damit sie beim Baden nicht im Weg ist. Wiederholen Sie den Vorgang mit der gewünschten Menge.
- Schmelzen Sie die Schokolade und kühlen Sie sie dann ab, bis sie eine Temperatur von 40 oder 45 Grad erreicht. Oder verwenden Sie fraktionierten Schokoladenguss, damit Sie die Schokolade nicht temperieren müssen.
- Tauchen Sie alle Alfajores vorsichtig in geschmolzene Schokolade und legen Sie sie zum Trocknen auf ein Backblech aus Aluminium. Wenn Sie möchten, werfen Sie Süßwaren darüber, bevor es trocknet.
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