Alfajor am Stiel

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Alfajor am Stiel

Name: Alfajor am Stiel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 büchsen) Kondensmilch; 1 einheiten) Maizena Keks; 200 g Dunkle Schokolade; 10 einheiten) Eisstiele; 1 einheiten) Dulce de Leche

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

10 portionen

Marcela Prado

@lardamahprado

Zutaten
Rezept

Kondensmilch1 büchsen)
Maizena Keks1 einheiten)
Dunkle Schokolade200 g
Eisstiele10 einheiten)
Dulce de Leche1 einheiten)

Ganache: Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und beiseite stellen.
Dulce de Leche auf dem Keks verteilen und den Paliyo in der Mitte gegen Ende platzieren. Wiederholen Sie den Vorgang mit einem anderen Keks und legen Sie ihn darauf (der Zahnstocher befindet sich zwischen den beiden. Fügen Sie einen weiteren Keks mit Dulce de Leche hinzu. Gießen Sie die Ganache mit Hilfe eines Löffels und legen Sie sie in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Schüssel. in 25 Minuten in den Gefrierschrank.