Amerikanischer Schokoladenpfannkuchen

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Amerikanischer Schokoladenpfannkuchen

Name: Amerikanischer Schokoladenpfannkuchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ei; 3/4 tassen) Kokosmilch; 2 esslöffel Brauner Zucker; 2 esslöffel Kokosöl; 1 tassen) Hafer-, Reis- oder Weizenmehl; 2 esslöffel Kakaopulver; 1 esslöffel Hefe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

3 portionen

Thaygra Zull

@thaygrazull

Zutaten
Rezept

Ei1 einheiten)
Kokosmilch3/4 tassen)
Brauner Zucker2 esslöffel
Kokosöl2 esslöffel
Hafer-, Reis- oder Weizenmehl1 tassen)
Kakaopulver2 esslöffel
Hefe1 esslöffel

Alle Zutaten mischen, die Hefe zuletzt lassen, wenn der Teig zu weich ist, mehr Mehl hinzufügen
Eine beschichtete Bratpfanne einfetten und bei mittlerer Hitze anzünden, eine Schöpfkelle des Teigs hineingeben und sobald Sie sehen, dass er bereits gebacken ist, wenden, um die andere Seite zu backen.
Für das Topping habe ich 1/4 Tasse Wasser, 2 Erdbeeren und 1 Teelöffel braunen Zucker verwendet, ich habe es auf dem Feuer gelassen, bis das Wasser verdunstet ist und die Erdbeere gut zerbröckelt, dabei ständig gerührt, damit sie nicht klebt.