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Ananas-Gelee
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
10 portionen
Géssica Rodrigues
@enfimnossolar_- Zutaten
- Rezept
- Ananas1 einheiten)
- Zucker5 esslöffel
- Kondensmilch1 einheiten)
- Sauerrahm2 einheiten)
- Gelatine mit Ananasgeschmack2 einheiten)
- Wasser500 ml
- Die Ananas in Würfel schneiden und mit Wasser und Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Wenn es kocht, fügen Sie die zwei Päckchen Gelatine hinzu, bis sie sich gut auflöst. Hitze ausschalten und beiseite stellen. Den Sirup von den Ananaswürfeln trennen. (Sirup aufbewahren und abkühlen lassen)
- Schlagen Sie im Mixer die Kondensmilch, die Sahne und den kalten Sirup, der aufbewahrt wurde (wichtig, geben Sie nicht den heißen Sirup, da er die Sahne schneiden kann), bis eine homogene Mischung entsteht.
- In einem feuerfesten Topf die Ananas und die Mischung darüber geben. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. (ca. 3 bis 4 Stunden)
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