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Ananas-Kuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
1 portionen
Diana
@lar.e.mesa- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl2 tassen)
- Maizena1 tassen)
- Zucker3 tassen)
- Eier3 einheiten)
- Margarine200 g
- Hefe1 esslöffel
- Milch2 tassen)
- Ananas1 einheiten)
- Für den Sirup: 1 1/2 Tasse Kristallzucker, unter ständigem Rühren auf kleine Hitze bringen, bis der gesamte Zucker geschmolzen und goldbraun ist, sobald er anfängt zu bräunen, nach und nach 1 Tasse Wasser zugeben und weiter rühren, bis er wieder eindickt. (RESERVIEREN)
- Ananas schälen, in Scheiben schneiden und beiseite stellen
- Geben Sie die Kuchenmaterialien, 3 Eier, 2 Tassen Milch, 200 g Margarine, 2 Tassen Weizenmehl, 1 Tasse Maisstärke und eine Prise Salz in den Mixer, schlagen Sie alles 3 Minuten lang auf und fügen Sie die Hefe hinzu und schlagen Sie für a ein paar Sekunden. .
- Den Zuckersirup und die Ananasscheiben in die Pfanne geben und den gesamten Boden der Pfanne bedecken (ich habe eine Pfanne mit 23 cm Durchmesser verwendet), dann den Teig werfen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen bringen, wenn er anfängt, golden zu werden, Aufwachen a Wenn er trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig, dann einfach aus der Form nehmen und genießen
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