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Ananas-Kuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
1 portionen
Diany Moreno
@pausapracomer- Zutaten
- Rezept
- Eier3 einheiten)
- Zucker1 tassen)
- Butter3 esslöffel
- Kokosmilch250 ml
- Weizenmehl3 tassen)
- Hefe1 dessertlöffel
- Ananas1 einheiten)
- Für den Sirup: 1 Tasse Zucker 1/2 Tasse Wasser
- Gib den Zucker in eine Pfanne und wenn alles geschmolzen ist, rühre ständig um, damit er nicht anbrennt, füge das Wasser hinzu. Warten Sie, bis sich dieses Wasser mit dem Sirup vermischt hat, rühren Sie immer weitere 3 Minuten um und dann können Sie es in die Form geben, die den Kuchen backen wird. Dann buchen.
- Für die Ananas schälen und ohne Kern in kleine Würfel schneiden.
- Die Ananaswürfel in die karamellisierte Form legen.
- Mappe: Es kann mit einem Fuer oder Mixer hergestellt werden. Eier, Zucker und Butter in eine Schüssel geben und schlagen, bis der Teig homogen ist. Dann die Milch hinzugeben und noch einmal umrühren. Das gesiebte Weizenmehl hinzufügen und rühren, bis das gesamte Mehl eingearbeitet ist, schließlich die Hefe.
- Den Teig in die Form geben, wo er bereits mit den Ananaswürfeln karamellisiert ist.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen.
- Hinweis: muss uninformiert werden, solange es noch heiß ist.
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