Brasilien

Ananas

Zucker

Dose Kondensmilch

Sauerrahm

Unflavored Gelatine Envelope

Ananas-Mousse

Lavar, descascar e picar o abacaxi.
Colocar em uma panela juntamente com o açúcar (não é necessário colocar água ). Ferver por 10 minutos.
Colocar em uma peneira para separar a calda que se formou. Reservar.

Bater no liquidificador:
1 xícara da calda do abacaxi, leite condensado, creme de leite e a gelatina hidratada com 6 colheres (sopa) de água e dissolvida no microondas por 10 segundos aproximadamente ou em uma vasilha no fogo.
Misturar com o abacaxi reservado e colocar em um recipiente único ou individuais.
Se preferir pode colocar o abacaxi no fundo do recipiente e cobrir com a mousse. Levar para gelar por 4 h.

Ananas waschen, schälen und würfeln.
Zusammen mit dem Zucker in eine Pfanne geben (Wasser muss nicht hinzugefügt werden). 10 Minuten kochen.
In ein Sieb geben, um den entstandenen Sirup abzutrennen. Reservieren.

Mixen im Mixer:
1 Tasse Ananassirup, Kondensmilch, Sahne und Gelatine mit 6 Esslöffel Wasser hydratisiert und in der Mikrowelle etwa 10 Sekunden lang oder in einer Schüssel auf dem Feuer aufgelöst.
Mit der reservierten Ananas mischen und in einen Einzel- oder Einzelbehälter geben.
Wenn Sie möchten, können Sie die Ananas auf den Boden des Behälters legen und mit der Mousse bedecken. 4 h einfrieren.

Ananas-Mousse

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