Ananas- und Pfirsich-Eis

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Ananas- und Pfirsich-Eis

Name: Ananas- und Pfirsich-Eis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Gewürfelte Ananas; 1 büchsen) Pfirsich in Sirup; 2 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Molkenfreie Milchcreme; 1 einheiten) Nicht aromatisierte farblose Gelatinehülle; 3 einheiten) Ananas-Jelly-Boxen; 1 tassen) Raffinierter Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

12 portionen

Danielle Barboza

@meucantinho_amarelo

Zutaten
Rezept

Gewürfelte Ananas1 einheiten)
Pfirsich in Sirup1 büchsen)
Kondensmilch2 büchsen)
Molkenfreie Milchcreme1 büchsen)
Nicht aromatisierte farblose Gelatinehülle1 einheiten)
Ananas-Jelly-Boxen3 einheiten)
Raffinierter Zucker1 tassen)

Die Ananas mit dem Zucker zum Feuer bringen und kochen lassen, bis sie weich ist, abseihen und den Sirup aufbewahren.
Die Gelatineschachteln in 3 Tassen kochendem Wasser auflösen, umrühren und 2 Tassen eiskaltes Wasser in den Gefrierschrank geben, bis es fest wird.
In einem Mixer die Sahne, die Kondensmilch, die Ananasgelatine, den Sirup und die farblose Gelatine schlagen, in 2 Esslöffel Wasser hydratisieren und in einem Wasserbad auflösen.
Die gekochte Ananas auf einer Platte verteilen und mit der Hälfte der im Mixer geschlagenen Gelatine bedecken, kühl stellen bis sie fest ist. Die gehackten Pfirsiche darauf verteilen und mit der restlichen Gelatine bedecken.
Zum Festwerden zurück in den Kühlschrank stellen. nach Belieben dekorieren