Ananascreme.

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Ananascreme.

Name: Ananascreme.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1700 kg 400 g Ananas, eine Tasse Zucker, 2 Esslöffel Milchpulver, 250 ml heißes Wasser, 1 Dose Sahne, 1 Dose Kondensmilch 40 g Gelatine mit Ananasgeschmack

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

10 portionen

Léo F.

@leofemc11

Zutaten
Rezept

400 g Ananas, eine Tasse Zucker, 2 Esslöffel Milchpulver, 250 ml heißes Wasser, 1 Dose Sahne, 1 Dose Kondensmilch 40 g Gelatine mit Ananasgeschmack1700 kg

Die Ananas in kleine Würfel schneiden, zusammen mit dem Zucker in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen. Nachdem es kocht, lassen Sie es zehn Minuten lang auf dem Feuer und rühren Sie von Zeit zu Zeit um. Die Hitze ausschalten und den Ananassirup mit Hilfe eines Siebes abtrennen. Nehmen Sie den Sirup, der aus der Ananas kam, und geben Sie ihn in den Mixer, fügen Sie die Gelatine und das heiße Wasser hinzu und schlagen Sie zu. Dann die zwei Löffel Milchpulver, Sahne und Kondensmilch dazugeben. Nach sechs Minuten Schlagen die Hälfte der Mischung in eine feuerfeste Form geben, die gewürfelten Ananas darauf verteilen und die andere Hälfte der Ananascreme darüber gießen. In den Kühlschrank stellen und etwa drei Stunden ziehen lassen.