Ananasgelee mit Pfeffer

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Ananasgelee mit Pfeffer

Name: Ananasgelee mit Pfeffer
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ananas; 3 einheiten) Fingerpfeffer für Mädchen; 2 tassen) Zucker; 4 einheiten) Zitrone; nach geschmack Gehackte Minze; 1 kaffeelöffel Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

24 portionen

Joaquim Rodrigues

@joaquimlfr

Zutaten
Rezept

Ananas1 einheiten)
Fingerpfeffer für Mädchen3 einheiten)
Zucker2 tassen)
Zitrone4 einheiten)
Gehackte Minze nach geschmack
Salz1 kaffeelöffel

Ananas und kernlose Paprika schälen und in kleine Würfel schneiden und in einer Küchenmaschine pürieren. Die Zitronen auspressen.
In einer Pfanne die obige Mischung, Zitronensaft, Zucker und Salz geben.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen, die Minze mischen und in ein Glas geben und 10 Tage im Kühlschrank ruhen lassen.